Γρίβα Διγενή 9
Το Χωριό
Ξενάγηση
Μπαίνοντας στο χωριό, είτε από Λευκωσία, είτε από Λεμεσό, θα διαπιστώσετε μια μοναδική γραφικότητα, που χαρακτηρίζει κάθε μικρή κοινότητα στην περιοχή Πιτσιλιάς.Στενά δρομάκια με σπίτια χτισμένα από πέτρα, που διατηρούν τον παραδοσιακό αρχιτεκτονικό χαρακτήρα (Κάτω Γειτονιά), κληματαριές, λουλούδια στα μπαλκόνια, υπέροχες αμυγδαλιές που κάθε τέλος Φεβρουαρίου, χαρίζουν μια υπέροχη πανδαισία σε άσπρο και ροζ. Τα σπίτια που βρίσκονται στις άκρες του χωριού, σβήνουν σιγά-σιγά μέσα στη καταπράσινη κοιλάδα των Φουντουκιών που κάθε Αύγουστο χαρίζει μοναδικές γεύσεις, ενώ παράλληλα, τα σπίτια στην Πάνω Γειτονιά διαδέχονται πολλά πεύκα που σχηματίζουν ένα μικρό δασάκι. Ας ξεκινήσουμε όμως από μια συγκεκριμένη κατεύθυνση, για να έχουμε κοινά σημεία αναφοράς. Ερχόμενοι από Λευκωσία, θα συναντήσετε πρώτα απ’ όλα το ξωκλήσι του Αποστόλου Ανδρέα. Ξεπροβάλλει δειλά, μέσα από ελιές και άγρια βλάστηση. Απλό, μικρό και απέριττο, μα συνάμα μεγαλοπρεπές, μιας και η πραγματική ομορφιά βρίσκεται στην απλότητα.«Γεννημένο» πιθανότατα τον 12ο μ.Χ. αιώνα, σύμφωνα πάντα με γραπτές και άγραφες μαρτυρίες . Ένα τόσο συμπαθητικό εκκλησάκι, που προκαλεί απέραντο δέος στον προσκυνητή, την ώρα που βυθίζεται με κατάνυξη στο αμυδρά φωτισμένο του εσωτερικό. Ένα καταπληκτικό ξυλόγλυπτο τέμπλο σπουδαίας αρχαιολογικής αξίας, κάποιες μικρές εικόνες που απεικονίζουν άγιες φιγούρες, μερικά καντήλια, λίγα καθίσματα και το αθάνατο Χριστιανικό Πνεύμα, στολίζουν και διακοσμούν το μικρό αυτό ξωκλήσι, που είναι αφιερωμένο στον Πρωτόκλητο μαθητή Του Χριστού τον Απόστολο Αντρέα. Ο χρόνος που όλα τα αλλάζει στο πέρασμα του, δεν έκανε εξαίρεση και στην δική του περίπτωση. Γύρω στο 1869 το εκκλησάκι παρουσίασε ρωγμές, χαλάστηκε και ξανακτίστηκε με την ίδια σχεδόν, παλιά αρχιτεκτονική του. Σε παλαιότερα χρόνια το κατοικούσαν λίγοι μοναχοί και λειτουργούσε καθημερινά. Σήμερα παραμένει βουβό αν και πολλές φορές μιλά με τα πουλιά, τ’ αγριολούλουδα και τ’ αστέρια, μα κάθε 30 Νοεμβρίου, ανοίγει διάπλατα και πανηγυρικά τα μάτια και τα χέρια για να αγκαλιάσει τους πιστούς του, που με ευλάβεια τρέχουν για να το χαιρετήσουν, να προσκυνήσουν τη χάρη Του και να ανταλλάξουν μερικές κουβέντες με το δημιουργό τους και τον Προστάτη Άγιό τους. Μακάρι η χάρη του να σας έχει όλους καλά. Για ξεναγήσεις, πρέπει να πάρετε το κλειδί από τον ιερέα της κοινότητας. Καθώς προχωράτε προς το χωριό, θα σας καλωσορίσουν δύο αιωνόβιοι δρύες, πραγματικό φυσικό στολίδι και στην συνέχεια θα δείτε να ξεπροβάλλουν τα πρώτα σπίτια (Κάτω Γειτονιά). Εδώ αξίζει να αφιερώσετε δεκαπέντε λεπτά για έναν εντυπωσιακό περίπατο, που συνδυάζει φύση και παραδοσιακή αρχιτεκτονική. Στα δεξιά, θα δείτε μικρά πετρόχτιστα σπιτάκια, κάποια ερειπωμένα και εγκαταλειμμένα και κάποια άλλα που μέχρι σήμερα συνεχίζουν να φιλοξενούν τους λιγοστούς κατοίκους. Λίγα από τα σπιτάκια διαθέτουν φούρνους και αυλή και 2-3 από αυτά, καζάνι για απόσταξη ζιβανίας. Τα μπαλκόνια διακοσμούν ανθoδόχες με κάθε λογής λουλούδια και αριστερά του δρόμου θα δείτε την απέραντη κοιλάδα των Φυντουκιών να απλώνεται σαν πράσινος ωκεανός και να κλέβει εντυπώσεις και βλέμματα. Τον Μάιο ξεκινούν οι συναυλίες των αηδονιών και τον Αύγουστο το πανηγύρι της συγκομιδής. Ο περίπατος μέσα στη παλιά “λαϊκή” γειτονιά της κοινότητας τελειώνει στο Βρυσί. Μία όμορφη βρύση που ολόχρονα χαρίζει στον περιηγητή ή στον κουρασμένο γεωργό, το ολόδροσο νερό της που πηγάζει από τις φυσικές πηγές της περιοχής. Ανεβαίνοντας προς τα πάνω, μπορείτε να περπατήσετε μέσα στα όμορφα στενά δρομάκια, να χαζέψετε τις όμορφες κληματαριές στο δρόμο, τα ολάνθιστα μπαλκόνια, τις νοικοκυρές που καθαρίζουν και αν είστε τυχεροί – την περίοδο του Φθινοπώρου – θα τις θαυμάσετε όταν φτιάχνουν “ππαλουζέ” και “σιουσιούκκο” αμέσως μετά το πανηγύρι του τρύγου που όλοι μαζεύουν τα σταφύλια από τα αμπέλια τους. Κάντε στάση στο καφενείο της κυρίας Σταυρούλλας, για ένα καφέ και συνεχίστε την ανοδική πορεία μέχρι το σταυροδρόμι του χωριού.
Στα αριστερά φθάνετε στην Εκκλησία του Αγίου Νικολάου που λειτουργεί τα Σαββατοκύριακα και τις μεγάλες γιορτές. Ευθεία θα φτάσετε στη Κρύα-Βρύση, που βρίσκεται κρυμμένη μέσα στις φυντουκιές. Μην διστάσετε να απολαύσετε το υπέροχο νερό της. Αν συνεχίσετε ευθεία περίπου 15 λεπτά με τα πόδια, θα απολαύσετε μια διαδρομή με κάθε λογής δέντρα –φυντουκιές, αμυγδαλιές, μηλιές, καρυδιές και θα φθάσετε στο Κοινοτικό Πάρκο «Λαούδα», όπου θα δείτε κάτι το εντυπωσιακό. Μια πανοραμική άποψη του αμφιθεατρικά κτισμένου Πολυστύπου. Για τους Ρομαντικούς, αυτός ο περίπατος το βράδυ οδηγεί σε μια πανδαισία φωτός, αφού ο φωτισμένος Πολύστυπος και η μαγεία των Αστεριών συνεπαίρνουν τον παρατηρητή. Δίπλα από το κοινοτικό κέντρο βρίσκεται το μνημείο με τα αγάλματα των ηρώων του Απελευθερωτικού Αγώνα εναντίων των Άγγλων 1955-59, Χρίστου Τσιάρτα και Ανδρέα Παναγιώτου. Επιστρέφοντας πίσω στο σταυροδρόμι και παίρνοντας το δεξί δρόμο απ’ όπου ξεκινήσαμε προηγουμένως μπορείτε να δείτε τις άλλες γειτονιές της κοινότητας. Αξίζει να ανεβείτε τα πέτρινα σκαλοπάτια που οδηγούν στο χώρο του Δημοτικού Σχολείου και να παρατηρήσετε το όμορφο αυτό κτίριο, που κτίστηκε επί Αγγλοκρατίας. Σήμερα παραμένει κλειστό και αναπολεί τις παλιές καλές εποχές, προτού η αστυφιλία αποδιοργανώσει την ζωή της υπαίθρου. Εκεί που τελειώνουν τα τελευταία σπίτια της πάνω γειτονιάς, ξεκινά ένα όμορφο μικρό πευκόφυτο δασάκι.
Ιστορία
Ο Πολύστυπος έχει το προνόμιο να συγκαταλέγεται μεταξύ των πιο ψηλών χωριών της Κύπρου, αφού είναι κτισμένος σε υψόμετρο 1150 μέτρα και ταυτόχρονα το «προνόμιο», να είναι ένα από τα μικρότερα χωριά της επαρχίας Λευκωσίας, συγκεκριμένα είναι το τρίτο μικρότερο σε διοικητική έκταση χωριό της επαρχίας Λευκωσίας, με έκταση 239 εκτάρια. Η ονομασία Πολύστυπος, είναι σύνθετη και υποδηλώνει τοποθεσία με πολλές στύπες, (στύπα = το πρέμνο του αμπελιού) δηλαδή πολλά φυτά αμπελιού. Συνεπώς Πολύστυπος σημαίνει τοποθεσία με πολλά αμπέλια. Στο παρελθόν η περιοχή του χωριού, ήταν κατάφυτη από αμπέλια, τα οποία λιγόστεψαν σημαντικά κατά τον 18ο αιώνα (περίοδος Τουρκοκρατίας), γιατί τα περισσότερα εγκαταλείφθηκαν ως ασύμφορα όταν επιβλήθηκε ειδική φορολογία στην παραγωγή κρασιού.
Η ακριβής ημερομηνία ίδρυσης του χωριού, είναι άγνωστη, ασφαλώς όμως είναι στενά συνδεδεμένη και αλληλένδετη με το όνομα Άγιος Ανδρέας, ή αλλιώς Απόστολος Ανδρέας και η ίδρυση αμφοτέρων χάνεται στο βάθος των αιώνων. Οι διάφοροι ερευνητές δεν έχουν καταλήξει σε ένα ασφαλές συμπέρασμα, θεωρείται όμως σίγουρο, ότι το χωριό υπήρχε από τα μεσαιωνικά χρόνια. Ένας ξένος Γάλλος περιηγητής και διάσημος ιστορικός, διπλωμάτης και συγγραφέας, ο Jacques Maries Joseph Louisde Mas Latrie, ο οποίος επισκέφτηκε την Κύπρο τα έτη 1844-1845, και ενδιέτριψε ειδικότερα στην ιστορία της Κύπρου κατά τον μεσαίωνα, με επίκεντρο την Φραγκοκρατία (1191-1489) και την Ενετοκρατία (1489-1571), μέσα από έγγραφα που συνέλεξε από τις εθνικές βιβλιοθήκες της Γαλλίας και της Ιταλίας, έχει καταγράψει με λεπτομέρειες και στοιχεία τα ιστορικά γεγονότα της εποχής εκείνης. Η πρώτη ιστορική αναφορά που γίνεται από τον πιο πάνω συγγραφέα, στην ύπαρξη του Πολυστύπου, είναι στο βιβλίο του, «Histoiredel ‘îlede Chypre sou slerègnede sprinces de lamaisonde Lusignan, ΙΙΙ», («History of Cyprus under the reign of the princes of the house of Lusignan») που εξεδόθη στο Παρίσι το 1855.Στη σελίδα 505 του βιβλίου αυτού ,τον αναφέρει ως Polistipia, και τον περιλαμβάνει μεταξύ των βασιλικών κτημάτων της περιόδου της Φραγκοκρατίας, σε μια ενότητα όπου αναφέρονται στατιστικά στοιχεία σχετικά με τον πληθυσμό, των αριθμό των χωριών, τις καλλιέργειες, τα προϊόντα, τις ποικιλίες, τα εισοδήματα των υψηλόβαθμων κρατικών αρχόντων, τις ιδιοκτησίες του κλήρου, των Διοικητών του Τάγματος της Ρόδου, και τις δημόσιες εκτάσεις γης της Κύπρου. Στον ίδιο κατάλογο αναφέρεται και ως συνυπάρχον, το χωριό Άγιος Ανδρέας, (Saint Andrea), και η χρονολογία που αναφέρεται ως συνυπάρχοντα, είναι η 6η Οκτωβρίου 1496.Κατά την περίοδο της Φραγκοκρατίας (1191-1489) η Κύπρος διαιρείτο σε 12 Διοικητικές περιφέρειες (baliazzo) που ήταν οι ακόλουθες: Της Μόρφου, με την κυρίως πεδινή περιοχή με 12 χωριά (casalli), την ημιορεινή περιοχή με 3 χωριά και την ορεινή περιοχή με 24 χωριά. Της Μαραθάσας delconte με 28 χωριά, της Χρυσοχούς με 13 χωριά, της Μαραθάσας real με 24 χωριά, της Αλεξανδρέττας (μεταξύ Λεύκας και Πεντάγυιας) με 10 χωριά, της Έμπας με 12 χωριά, της Αχέλειας με 14 χωριά, των Κουκλιών με 9 χωριά, των Μαμονιών με 7 χωριά, της Πάχνας με 5 χωριά, των Πολεμιδιών με 7 χωριά, και της Καρπασίας με 23 χωριά. Σύνολο χωριών τότε της Κύπρου 189.Όπως αναφέρεται πιο πάνω, ο Πολύστυπος και ο Άγιος Ανδρέας περιλαμβάνονται στην περιφέρεια Μόρφου Ορεινής και αναφέρονται ως δύο ξεχωριστά, ανεξάρτητα χωριά, (casalli). Στην μεθεπόμενη σελίδα παρατίθεται φωτοαντίγραφο της σελίδας 505 από το βιβλίο του Louisde Mas Latrie , αδιάψευστο στοιχείο της ύπαρξης δυο ξεχωριστών χωριών.. Παλαιότεροι ερευνητές, υποστήριξαν ότι ο Πολύστυπος λεγόταν αρχικά Απόστολος Ανδρέας, γιατί σε μεσαιωνικά έγγραφα, αναφέρεται στην περιοχή ένα χωριό με το όνομα αυτό και ότι σε ένα χάρτη του μεγάλου Ολλανδού χαρτογράφου Abraham Ortelius , που εκδόθηκε το έτος 1573, βρίσκεται σημειωμένος ένας οικισμός με το όνομα «Απόστολος Ανδρέας ο Πολύστυπος». Σημείωναν δε ότι λόγω της μαρτυρίας αυτής, ο Πολύστυπος είναι μετεξέλιξη του «Αποστόλου Ανδρέα», του ομώνυμου αρχαίου μοναστηριού που βρισκόταν στην περιοχή.Άλλοι πάλι ερευνητές υποστήριζαν ότι ο Πολύστυπος είναι μετεξέλιξη ενός οικισμού με την ονομασία «Αυλωνίτης», που βρισκόταν κοντά ή δίπλα από το μοναστήρι του Αποστόλου Ανδρέα, και υποστήριζαν ότι αυτό συνάγεται από υπάρχουσα παράδοση.
Εντούτοις, και οι δύο αυτές εκδοχές ή θεωρίες καταρρίπτονται τόσο με τα πιο πάνω αναφερθέντα αδιάσειστα στοιχεία, αλλά και με τη μαρτυρία του Νεοκλή Γ. Κυριαζή, στην εργασία του που βασίζεται επί ανευρεθέντων αντιγράφων του κώδικα XC 37 της Εθνικής Βιβλιοθήκης Νεαπόλεως Ιταλίας, κατά μετάφραση Fr. Sforza, «Κατάλογος χωρίων της Κύπρου κατά την Φραγκοκρατία», που επιβεβαιώνει την ταυτόχρονη ύπαρξη δύο χωριών, του χωριού Άγιος Ανδρέας και του χωριού Πολύστυπος (Πολύστιππος όπως τον αναφέρει).
Πηγή: Βιβλίο «ΠΟΛΥΣΤΥΠΟΣ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ» Αιμίλιος Λεωνίδα
Μνημείο Ηρώων
Στην έξοδο του χωριού προς την Άλωνα στην τοποθεσία «Λαούδα» δεσπόζει το Κοινοτικό Πάρκο «Λαούδα», στο οποίο βρίσκεται το κοινοτικό εστιατόριο με την ονομασία ΠΑΝΘΕΟΝ, που αποτελεί καθημερινά πόλο έλξης πολλών επισκεπτών. Από εδώ μπορεί ο επισκέπτης να αγναντέψει την πανέμορφη θέα του Πολύστυπου με τα μικρά σπίτια χωμένα στις κληματαριές και σκαρφαλωμένα αμφιθεατρικά στην πράσινη πλαγιά, ενώ με το μάτι μπορεί να περιπλανηθεί στις γύρω δασωμένες πλαγιές, στα καταπράσινα αμπέλια και τους αμυγδαλεώνες, ενώ μπορεί ακόμα ν’ αγναντέψει προς τον μελαγχολικό Πενταδάκτυλο, στον κίτρινο κάμπο και την πολύβουη Κυπριακή πρωτεύουσα. Σίγουρα η ονομασία Πάνθεον επιβεβαιοί του ονόματος το ασφαλές. Από εδώ μπορείς να δεις, να ελέγξεις και να θαυμάσεις τα πάντα. Να καμαρώσεις το καταπράσινο χαλί με τις λεπτοκαρυές, να απολαύσεις την ανεπανάληπτη τρίλια του αηδονιού και να χαρείς το κελάρυσμα του νερού στα τρεχάμενα ρυάκια στις κοιλάδες με τα οπωροφόρα. Εδώ δίπλα, στην Παιδική Χαρά, η αγάπη των συγχωριανών και η λατρεία των αποδήμων προς την γενέτειρα τους, έχει ανεγείρει το καλλιμάρμαρο μνημείο των δύο ηρώων του Πολύστυπου που έπεσαν στον απελευθερωτικό αγώνα του 1955-1959 Χρίστου Τσιάρτα και Ανδρέα Παναγιώτου, σαν ελάχιστο φόρο τιμής στα δύο αθάνατα παλικάρια που έδωσαν ότι ωραίο και υψηλό πολύτιμο και ιερό είχαν για το αγαθό της Ελευθερίας. Οι ανδριάντες των δύο παλικαριών που δεσπόζουν του μνημείου εκπέμπουν στον κάθε επισκέπτη ηχηρά και αθάνατα μηνύματα, ότι πάντοτε στον Ελληνικό χώρο υπάρχουν αθάνατες αξίες για τις οποίες αξίζει να αγωνίζεται κάθε υπεύθυνος και έντιμος πολίτης, όπως η Ελευθερία και η αξιοπρέπεια, και να προσφέρει ακόμα και την ζωή του για να τις υπερασπίσει .Η αγάπη των κατοίκων και των αποδήμων προς τους αγνοούμενους μας του 1974 καθώς και των συγγενών κρατάει εδώ και 33 χρόνια όλους μας σε έντονη αγωνία για την διακρίβωση της τύχης των τεσσάρων μας εκλεκτών αγνοούμενων παλικαριών. Ανδρέα Αργυρού, Παναγιώτη Παύλου, Λοΐζου Σωκράτους και Ρένου Χρ. Χ”Λοΐζου. Ο Πολύστυπος αναμένει από την Επιτροπή διερεύνησης της τύχης των αγνοουμένων μας την ετυμηγορία της ούτως ώστε να μπορέσει να τιμήσει επάξια τα 4 λαμπρά παλικάρια που έτρεξαν να υπερασπίσουν την μικρή μας πατρίδα ενάντια στην Τουρκική Εισβολή το καλοκαίρι του 1974. Δίπλα στις ηρωικές μορφές του 1955-1959 θα στηθεί ακόμα ένα ιερό μνημείο, το μνημείο των 4 αγνοουμένων του Πολύστυπου, του 1974, από το οποίο θα εκπέμπεται το ίδιο ακριβώς μήνυμα: πως «θέλει αρετήν και τόλμην η Ελευθερία».
Υ.Γ: Το μνημείο των ηρώων Χρίστου Τσιάρτα και Ανδρέα Παναγιώτου ανεγέρθηκε το 1993 από τον Σύνδεσμο Αποδήμων Πολυστύπου. Τους ανδριάντες των ηρώων φιλοτέχνησε τότε ο εκλεκτός κύπριος καλλιτέχνης κ. Α. Σαββίδης. Τα αποκαλυπτήρια του Μνημείου τελέσθηκαν από τον πρώην πρόεδρο της Κυπριακής Δημοκρατίας κ. Γλαύκο Κληρίδη τον Σεπτέμβριο του 1997.
Υπηρεσίες
Α. ΦΑΓΗΤΟ
Αν η περιήγηση στον όμορφο Πολύστυπο σας άνοιξε την όρεξη, τότε μπορείτε να απολαύσετε παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα. Στο καφεστιατόριο «Πάρκο Λαούδα» με ονομασια <ΠΑΝΘΕΟΝ> που βρίσκεται μέσα στο χώρο του Κοινοτικού Πάρκου, στην τοποθεσία «Λαούδα» δίπλα στον δρόμο που οδηγεί στο γειτονικό χωριό την Άλωνα, και το οποίο λειτουργεί τα Σαββατοκυρίακα και καθημερινά τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο. Ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει τον καφέ του ή να γευματίσει με νόστιμα τοπικά εδέσματα, ή με φαγητά Πατροπαράδοτης Κυπριακής κουζίνας. Εδώ στο γεύμα ή στο δείπνο σας θα δοκιμάσετε και τα πραγματικά γνήσια εύγεστα τοπικά κρασιά του Πολυστύπου, καθώς και τοπικούς μεζέδες. Ιδιαίτερα όμως θα σας βάλουν σε πειρασμό τα εύγεστα τοπικά αλλαντικά, όπως το χοιρομέρι, η λούντζα, τα λουκάνικα κ.ά. Οι κύριοι Ευγένιος (τηλ. 99473179 & 22652502) και Στέλιος σας περιμένουν για να σας περιποιηθούν! Επίσης μπορείτε στο καφενείο της κυρίας Σταυρούλας «Δασάκι», που σήμερα στεγάζει το Κέντρο Νεότητας Πολυστύπου, να πάρετε τον καφέ σας, το αναψυκτικό ή την μπύρα σας, να μπορείτε να δοκιμάσετε και τα εύγεστα τοπικά γλυκά, ιδιαιτέρως το καρυδάκι σε ένα περιβάλλον αφάνταστα όμορφο στολισμένο γύρω γύρω , με ορτάνσιες. Εδώ θα μπορείτε να κουβεντιάσετε με θαμώνες του καφενείου για διάφορα θέματα και να δημιουργήσεις μαζί τους ένα φιλικό διάλογο μέσα σε μια ζεστή ατμόσφαιρα. (Μιλήστε με τον Παναγιώτη στο τηλ. 99739973)Ακόμα και στο καφενεδάκι του κυρίου Σταύρου και στο Εντευκτήριο του Σωματείου Ηρώων Πολυστύπου θα μπορούσατε τα βράδια να πάρετε ένα καφεδάκι να παίξετε το τάβλι και την πιλόττα σας.
Β. ΔΙΑΜΟΝΗ
Αν επιθυμείτε να διανυκτερεύσετε τότε μπορείτε να ενοικιάσετε δωμάτιο στα:
Σπίτι της Ευριδίκης – Αγροτουριστικά Καταλύματα (τηλ. 99557643, 22377569, 22750509 φαξ. 22771605)
Και στους Δρύδες- Ενοικιαζόμενα Δωμάτια Ανδρέας Ασμένης
Τηλ. 357-24623310, 357-99659539
Φαξ. 357-24658967
Γ. ΑΓΟΡΕΣ
Φεύγοντας, μη ξεχάσετε να πάρετε μαζί σας σπιτικά γλυκά, κρασί, ζιβανία, σιουσιούκκο, ππαλουζέ, παστά σύκα και σταφίδα, ξηρούς καρπούς (φουντούκια, αμύγδαλα, καρύδια), φρέσκα αυγά από διάφορους κατοίκους που διαθέτουν προς πώληση, αλλά και χωριάτικα αλλαντικά, από τους κυρίους Ανδρέα Πολυδώρου (τηλ.22652074) και Κωστάκη Κυριακίδη (99462850) καθώς και φρέσκα ζεστά χωριάτικα ψωμιά, από την κυρία Γιωργούλα (τηλ.22652124)
Πολιτιστικό κέντρο
Με ενέργειες του Κοινοτικού Συμβουλίου Πολυστύπου και με την στήριξη, την υποστήριξη και τη φροντίδα της Επαρχιακής Διοίκησης Λευκωσίας, το κτήριο του Δημοτικό Σχολείο Πολυστύπου και ο περιβάλλοντας χώρος του, διαμορφώθηκε σε Πολιτιστικό Κέντρο Πολλαπλών Χρήσεων. Οι εργασίες διαμόρφωσης άρχισαν τον Αύγουστο του 2010 και περατώθηκαν τον Οκτώβριο του 2012.Το έργο συγχρηματοδοτήθηκε από τα διαρθρωτικά ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ο προϋπολογισμός του έργου ήταν €1247.945,22 και η συγχρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης ήταν του ύψους των €623.976,61. Η συνεισφορά της κοινότητας μας ήταν της τάξης του 5% επί του συνολικού κόστους του έργου.Ο Τελικός Δικαιούχος του έργου είναι η Επαρχιακή Διοίκηση Λευκωσίας.
- Αρχιτέκτονας: Αντωνία Θεοδοσίου
- Μελέτη-Επίβλεψη: Αντωνία Θεοδοσίου
- Ανάδοχος: M. Varnavides Contracting Ltd
- Πολιτικός Μηχανικός: Ριάνα Μακρίδη
- Πολιτικός Μηχανικός: Πέτρος Παναγιώτου
- Μηχανολόγος Μηχανικός: Κώστας Αγρότης
- Ηλεκτρολόγος Μηχανικός: Σταύρος Στυλιανού
Τα εγκαίνια του Πολιτιστικού Κέντρου τελέστηκαν στις 5 Ιουλίου 2015, ημέρα Κυριακή από τον Υπουργό Εσωτερικών κ. Σωκράτη Χάσικο.
Πηγή: Βιβλίο «ΠΟΛΥΣΤΥΠΟΣ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ» Αιμίλιος Λεωνίδα
Αγροτουρισμός
Ο αγροτουρισμός είναι μια νέα μορφή τουρισμού όπου ο τουρίστας στην ουσία συμμετέχει στις διάφορες εκδηλώσεις της ζωής μιας κοινότητας, στην οποία ο ίδιος έχει αποφασίσει να παραμείνει για κάποιο διάστημα.
Για να υπάρξει αγροτουρισμός πρέπει να υπάρχουν κάποιες προϋποθέσεις. Στον Πολύστυπο υπάρχουν όλες οι προϋποθέσεις οι οποίες ευνοούν την ανάπτυξη του Αγροτουρισμού, όπως τουριστικά καταλύματα, εστιατόρια, εξαιρετικό κλίμα, φυσικό περιβάλλον, ανοιχτός ορίζοντας, φουντουκοδάσος με τα εποχιακά αηδόνια του, μονοπάτια της φύσης, παραδοσιακή φιλοξενία, αλλαντικά Πολυστύπου, εστιατόρια και πολλά άλλα.
Στο κέντρο του χωριού υπάρχει ένα αξιόλογο κατάλυμα «Το σπίτι της Ευρυδίκη («EVRIDIKIS HOUSE») με δύο διαμερίσματα σε χαρακτήρα παλιού χωριάτικου αρχοντικού σπιτιού με όλα τα αναγκαία χρειώδη. Διαθέτει ωραία μπαλκόνια με ωραία θέα και παρ’ όλο που βρίσκεται στο κέντρο του χωριού προσφέρει ησυχία, γαλήνη και ηρεμία. Είναι ένα αληθινό διαμάντι στη μέση της κοινότητας. Παρ’ όλο που η ιδιοκτήτρια ζει στην Λευκωσία οι ενδιαφερόμενοι επισκέπτες μπορούν να εξασφαλίσουν διαμονή στο κατάλυμα στα τηλέφωνα 99557643 ή 22377569.
Ένα άλλο αξιόλογο τουριστικό κατάλυμα είναι εκείνο με το όνομα «Δρύες». Την ονομασία του οφείλει σε μερικούς αιωνόβιους δρύες που το περιβάλλουν. Βρίσκεται σε ένα γραφικό τοπίο μέσα σε ένα καταπράσινο αλσύλλιο από πεύκα πάνω στο λόφο που στεφανώνει το χωριό. Η θέα από εκεί είναι τόσο φαντασμαγορικά πανοραμική που σου κόβει την ανάσα και σου δίνει την εντύπωση ότι βρίσκεσαι μέσα σε αεροπλάνο και από κάτω απλώνονται τα γραφικά σπίτια και οι δρόμοι του χωριού..
Είναι περιτριγυρισμένο από όμορφους βοτανικούς κήπους με άγρια τοπικά βότανα όπως λεβάντες, φασκομηλιές, φυτά ρίγανης, δυόσμου και δέντρα όπως βελανιδιές, καστανιές, καρυδιές, αμυγδαλιές, συκιές, αμπέλια και πολλά άλλα.
Το σπίτι μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι τέσσερα άτομα και διαθέτει όλες τις απαραίτητες ανέσεις. Λευκά είδη (σεντόνια και πετσέτες) είναι διαθέσιμα. Ένα πλυντήριο ρούχων είναι επίσης διαθέσιμο για προσωπική χρήση του επισκέπτη.
Αυτό το σπίτι είναι ιδανικό για τους ανθρώπους που αγαπούν τη φύση, τους ήσυχους περιπάτους μέσα στη φύση, και που θέλουν να γνωρίσουν τον αυθεντικό τρόπο της αγροτικής ζωής και τη γνήσια φιλοξενία. Το πράσινο και καθαρό περιβάλλον, η χαλαρωτική ατμόσφαιρα και οι υπέροχες μυρωδιές της φύσης κάνουν αυτό το μέρος ένα μικρό κομμάτι του παραδείσου.
Περισσότερες Πληροφορίες: http://www.9flats.com/us/places/90174-house-alona
Oι ενδιαφερόμενοι επισκέπτες μπορούν να εξασφαλίσουν διαμονή στο κατάλυμα από τον οικοδεσπότη κ. ΑΝΔΡΕΑ στο τηλέφωνο 99 659539.
Στο καφεστιατόριο «ΠΑΝΘΕΟΝ» που βρίσκεται μέσα στο χώρο του Κοινοτικού Πάρκου στην τοποθεσία «Λαούδα» δίπλα στον δρόμο που οδηγεί στο γειτονικό χωριό την Άλωνα, και το οποίο λειτουργεί τα Σαββατοκύριακα και καθημερινά τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο, ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει τον καφέ του ή να γευματίσει με νόστιμα τοπικά εδέσματα, ή με φαγητά πατροπαράδοτης κυπριακής κουζίνας. Εδώ στο γεύμα ή στο δείπνο σας θα δοκιμάσετε και τα πραγματικά γνήσια εύγευστα τοπικά κρασιά του Πολυστύπου, καθώς και τοπικούς μεζέδες. Ιδιαίτερα όμως θα σας βάλουν σε πειρασμό τα εύγευστα τοπικά αλλαντικά όπως το χοιρομέρι, η λούντζα, τα λουκάνικα κ.ά.
Τέλος αν θα θέλατε να πεζοπορήσετε σε κάποια διαδρομή στον περίγυρο της Κοινότητας για να απολαύσετε το παραδεισένιο τοπίο του Πολυστύπου δεν έχετε παρά να συμβουλευθείτε το Τοπικό σχεδιάγραμμα της Κοινότητας που βρίσκεται σε ειδική πινακίδα με στέγαστρο, στο κέντρο του χωριού, ή στην είσοδο του χωριού στα αριστερά του δρόμου ερχόμενοι από την Λευκωσία
Πηγή: Βιβλίο «ΠΟΛΥΣΤΥΠΟΣ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ» Αιμίλιος Λεωνίδα